DURIAN MONTHONG
A. PENDAHULUAN
Durian ini berasal
dari Thailand. Tanaman Durian monthong merupakan tanaman genjah. Mampu
berproduksi pada umur 4-5 tahun sejak ditanam dengan bibit asal sambung pucuk.
Produksi buahnya cukup banyak. Mampu beradaptasi pada berbagai tempat.
Sayangnya, tanaman ini tidak mempunyai ketahanan terhadap penyakit Phytophthora
.sp.
Bentuk buah
bervariasi, dari bulat panjang sampai hampir persegi. Durinya besar dan
tersusun jarang. Bobot buahnya mampu mencapai 6 kg. Kulitnya tebal dengan warna
hij au. juringnya ada 5. Warna daging buah ada yang kuning emas, ada pula yang
krem. Dagingnya sangat tebal dengan rasa manis legit dan aroma harum sedang.
B. MANFAAT
Buah durian
matang, atau tepatnya arilusnya, yang merupakan bagian yang dapat dimakan,
umumnya dikonsumsi dalam keadaan segar. Di pasar, buah durian ini mengiklankan
diri melalui baunya yang keras dan khas. Buah durian sangat disukai orang,
sehingga panen padi di Indonesia akan terbengkalai jika bertepatan dengan panen
buah durian, dan sampai puncak masa panen durian orang-orang masih bernafsu
besar untuk memakannya.
Buah durian
diawetkan dengan cara mengeringkan daging buahnya menjadi kue durian, atau
diolah menjadi dodol; dapat pula difermentasi atau dijadikan asinan. Kini
arilus durian juga diciutkan dan dibungkus, lalu dibekukan untuk memperpanjang
penyediaan durian; dengan cara ini buah durian dapat diterima di pasaran
ekspor. Rasa durian lebih disenangi di dalam es krim dan kue-kue. Biji durian
yang direbus atau dibakar dimakan sebagai makanan kecil. Pucuk muda dan buahnya
yang masih muda dapat dimasak untuk lalap. Kulit buah yang dikeringkan
digunakan sebagai bahan bakar, terutama untuk mengasapi ikan.
Beberapa bagian
pohon durian dimanfaatkan sebagai obat; buah durian dianggap dapat menyembuhkan
kesehatan orang atau hewan yang sakit. Menurut kepercayaan yang umum dianut,
orang yang memakan durian dibarengi dengan minuman beralkohol dapat menyebabkan
sakit atau bahkan mematikan. Kayunya yang kasar dan ringan tidak tahan lama,
tetapi dapat digunakan untuk konstruksi dalam rumah clan perkakas rumah yang
murahan.
C.
SYARAT TUMBUH
Tanaman durian
dapat tumbuh di dataran rendah sampai ketinggian 1.000 m di atas permukaan
laut. Namun, produksi terbaiknya dicapai jika penanaman dilakukan pada
ketinggian 400-600 m di atas permukaan laut. Tanaman ini menyukai daerah yang
beriklim basah atau tempat-tempat yang banyak turun hujan. Jenis tanah yang
baik untuk pertumbuhannya yaitu tanah yang lembap, subur, gembur, tak bercadas,
dan kedalaman air tanahnya tidak lebih dari 1 m.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar